Mindannyian örülünk annak, hogy végre itt az igazi tavasz, kimerészkedhetünk a természetbe, sőt akár órákat is eltölthetünk ott. Hamar kiderül azonban, hogy az áprilisra jellemző „fényes szelek”, és az erősödő napsütés könnyen kikezdi szobában „edződött”…
Kezdjük az áprilisi virágzású fajokkal, a korábbi évkörös bejegyzésem alapján!
Nyír: A nyírfafélék (Betulacea) családjába tartozó lombhullató fák és cserjék természetesen a kétszikűek családjába tartoznak. Nagyon sok faja van világszerte, ezek közül többet a…
Mert ugye akinek babája van, az hordozza, hurcolja, hordja, cipeli mindenhova, és otthon is, éjt nappallá téve. Ha első baba, sírós, hasfájós, ölbebújós, akkor jó esetben a hurca reggeltől estig tart (ja és még jópárszor éjjel is előadhatjuk a szellemek hordozós táncát).…
Miből süssünk kenyeret?
Kenyeret vagy kenyérhez hasonló péksüteményt, lángost nagyon sok mindenből lehet sütni. Mondhatnánk, hogy az alapja liszt, de már ez sem igaz, hiszen a gluténérzékenység felerősödésével – a nem megfelelő minőségű, és/vagy génmódosított búza…
Sokat írtam már olyan hidegen sajtolt étolajakról, amelyeket a mindennapi táplálkozásunk részévé tehetünk – sőt érdemes tennünk – hiszen olyan tápanyagokat (vitaminokat, enzimeket, nyomelemeket és ásványi anyagokat) tartalmaznak, amelyekre a szervezetünknek szüksége van.…
A medvehagyma évek óta óriási sláger, nem igazán tudni, hogy ki és mikor kezdte hájpolni, de jó hatást ért el vele. Szinte az egyetlen vadon termő növény, amelyet az emberek fenntartások nélkül hajlandóak megenni – én, az „erdőn-mezőn táplálék” nagy képviselője…
Örömteli és üdvözlendő folyamat, hogy az egyik legfontosabb táplálékunk, a kenyér egyre szélesebb választékban kapható. Nem csak – sőt inkább nem – a szupermarketek polcain, hanem kisebb ABC-kben, vagy leginkább pékségekben szélesedik ez a bizonyos választék, de…
Több bejegyzési is született már ezen a blogon a kötődő nevelés témakörében. Mindegyikben olvashattátok már ezt a címben szereplő fogalmat, hogy „válaszkész”, most ezt szeretném egy kissé részletesebben kifejteni.
A kötődő nevelés jellegzetessége az, hogy a…
Először is mik azok a parabének?
A parabének olyan stabil, nehezen bomló vegyületek, amelyeket különféle kozmetikai, háztartási vegyületek, sőt élelmiszerek és textíliák tartósítására is használnak. Alapvetően szagtalanok vagy enyhe szaggal rendelkeznek, az állagukat…
A korábbi, kókuszolajjal kapcsolatos bejegyzésemhez számos kommentár érkezett, ezért fontosnak éreztem, hogy alaposan utánanézzek a témának. Töredelmesen be kell ismernem, hogy a „negatív kalóriás” jelző kókuszolajjal való kapcsolatba hozása tévedés volt, ezzel együtt a…