A múlt héten írtam már a ricinusolaj nagyszerű hatásairól és ígértem, hogy elmondom mi mindenre jó. Lássuk most felsorolás szinten, aztán jövő héten hozok a felhasználás módjaira konkrét recepteket, technikákat is!
A ricinusolaj belsőleg fogyasztva csökkenti a…
Már két bejegyzés is született arról, hogy hogyan készíthetünk házilag napvédő szereket, ott az alapvető dolgokat írtam le, most pedig nézzünk néhány lehetőséget, amivel még fokozhatjuk a krémek bőrünkre gyakorolt hatását.
A csokoládé manapság a bőrápolás egyik…
Lassan belépünk a nyárba, és amilyen ereje van a napnak, érdemes valamilyen módon védekezni a leégés ellen. Ismerhettek már, nem vagyok nagy híve a bolti dolgoknak, ráadásul a naptej elég sarkalatos kérdés a „hűminekebbe ez a vegyszer” és a „jobbanmérgez minthaleégnék”…
Az elmúlt hetekben végighaladtunk a kenyérsütés alapelemein és technikáin, most egy kicsit még körülnézünk a határterületeken, aztán félretesszük a témát. Reméljük, hogy sikerült felkelteni az érdeklődéseteket az otthon készített, illetve a csak természetes összetevőket…
Régi mániám már a termékcimkék olvasgatása a boltokban, hiszen nagyon fontosnak tartom, hogy milyen összetevőket tartalmaznak. Az elmúlt évek alatt nagyon sokat olvastam – és írtam – arról, hogy a gyári kozmetikumokban milyen káros, sőt egyenesen mérgező alkotóelemek vannak,…
Nem először kerül szó ebben a blogban a smoothie-k ről, azaz a nyers zöldség- és gyümölcsitalokról. Ezeknek a sokoldalú és gazdag italféleségeknek a legfőbb lényegük az, hogy nem préseljük, facsarjuk vagy passzírozzuk a termés levét, hanem erős turmixgéppel homogén péppé…
A kenyérfélék, sőt a sütemények egy részéhez is, a tészta lazítása, magasságának megemelése céljából olyan adalékanyagot tesznek hozzá, amely bomlása során gázt termel. Az élesztőről egy korábbi bejegyzésben írtam bővebben, most a kovász következik.
Mi is a…
Bővebben az élesztőről
Napi szinten „megfordul” a konyhánkban , mégis keveset tudunk az élesztőkockáról, azaz hivatalos nevén a háztartási sütőélesztőről. Nem keverendő össze a – többnyire ételek összetevőjeként feltüntetett – élesztő gombával, bár szoros…
Mindannyian örülünk annak, hogy végre itt az igazi tavasz, kimerészkedhetünk a természetbe, sőt akár órákat is eltölthetünk ott. Hamar kiderül azonban, hogy az áprilisra jellemző „fényes szelek”, és az erősödő napsütés könnyen kikezdi szobában „edződött”…
Örömteli és üdvözlendő folyamat, hogy az egyik legfontosabb táplálékunk, a kenyér egyre szélesebb választékban kapható. Nem csak – sőt inkább nem – a szupermarketek polcain, hanem kisebb ABC-kben, vagy leginkább pékségekben szélesedik ez a bizonyos választék, de…