Évek óta hallgattam már az ódákat a búzafűről, de mindig besoroltam a „világ számos kisebb csodája” közé, ahova a Noni, az aloe juice és társai kerültek. Nem, nem vagyok szkeptikus a természet kincseiben rejlő gyógyító erőkkel szemben, csak már egy idő óta csendesen mosolygok a nem létező bajszom alatt, ha ilyen világcsodája termékekről hallok.
Szerintem a természet minden egyes darabja csodás, hiszen egyetlen zöldség, gyümölcs, de fűszernövény vagy fűszál sincs, ami ne volna valamilyen jó hatással a szervezetünkre (már ha megfelelő forrásból való).
Szóval hosszú ideje ismertem már hallomásból a búzafüvet, amikor – szégyen és gyalázat, hogy miért ilyenkor lép csak meg dolgokat az ember – komoly egészségromlás fenyegető árnyékában, ijedtemben mások szerető jó tanácsára elkezdtem inni.
Mivel akkor olyan lakásban laktam, ahol nem volt helyem csíráztatni, szárított-porított formában szereztem be. Nem mondom, nem voltam oda az ízéért, de az nagyon hamar kiderült, hogy milyen nagy erőkkel képes kompenzálni azt a rossz szokásomat, hogy nem reggelizem.
Tavaly nyáron próbáltam hajtatni és levet préselni, a hosszas búzafűpor-ínség után elmondanám, hogy mennyei élmény volt! Ízorgia, amely magába foglalja a csíra életörömét, a tavasz leheletét, a felnőtt növényt borzoló szellő illatát, és ha még azt is hozzáveszem, hogy milyen egészséges, csak még finomabb.
Végül jöjjön egy kis kézzelfoghatóság a tények kedvelőinek: A búzafű vitamintartalma kimagasló (A-, B-, C-, E), olyan koncentrációban tartalmazza a zöldségeket alkotó tápanyagokat, hogy egy pohár frissen facsart búzafűlé több kg zöldségnek felel meg. Egyik legfontosabb alkotóeleme a klorofill, amely oly mértékben javítja a sejtek és szövetek oxigénellátását, hogy a hatására gyulladások múlnak el, krónikus betegségek számolódnak fel. Másik rejtett kincse az aktív enzim kavalkád, amely a testünk öregedését, a sejtek elhasználódását előzi meg, a tápanyagok felvételét támogatja, és még ezer nagyszerű hatással van a testünkre.
Ha neked is van ilyen rossz szokásod, hogy időnként vagy rendszeresen kihagysz egy-egy étkezést, javaslom, pótold ezzel! Gyorsan elkészíthető és egy pohár „energiát” megihatsz akár munka közben, vagy tárgyaláson is!