Mik azok a fermentált ételek és miért van rájuk szükség?
2015. június 03. írta: KK Viki

Mik azok a fermentált ételek és miért van rájuk szükség?

Miben egyezik meg a savanyú káposzta, a sör és az antibiotikum? Igen, tulajdonképpen mindegyik gyógyító hatással rendelkezik, méghozzá a fermentálásnak köszönhetően. A fermentált élelmiszerek az ételeink azon csoportját alkotják, amelyekben a szerves anyagok elbontása…